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A ogni boccone una nuova sorpresa: il Danubio ripieno verdura
Società
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A ogni boccone una nuova sorpresa: il Danubio ripieno verdura
10 Luglio 2020
ore
07:30
DANUBIO Il Danubio è un piatto con origini nobili, o almeno così racconta la storia, infatti si narr...
Il trionfo della cucina a colori: ecco il Danubio ripieno di verdure
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Il trionfo della cucina a colori: ecco il Danubio ripieno di verdure
10 Luglio 2020
ore
07:30
Le origini sono probabilmente nobili, le varianti a disposizione moltissime, ma il Danubio – di orig...
Le melanzane millefoglie, per dare libero sfogo alla propria fantasia
Società
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Le melanzane millefoglie, per dare libero sfogo alla propria fantasia
23 Giugno 2020
ore
07:30
MELANZANE MILLEFOGLIE Le Melanzane millefoglie dette anche Melanzane alla hasselback sono costituite...
Giocare con i gusti e con i contrasti: ecco le melanzane millefoglie
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Giocare con i gusti e con i contrasti: ecco le melanzane millefoglie
23 Giugno 2020
ore
07:30
Alternare gusti, creando contrasti tra morbidezza e sapidità, per rendere ogni assaggio appetitoso e...
Lo zuccotto al cioccolato: un grande classico che non tradisce mai
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Lo zuccotto al cioccolato: un grande classico che non tradisce mai
23 Giugno 2020
ore
07:00
L'origine probabilmente è fiorentina, in molti a Milano ne rivendicano la paternità, certo è che lo ...
Lo zuccotto al cioccolato, ideale per tutte le occasioni
Società
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Lo zuccotto al cioccolato, ideale per tutte le occasioni
23 Giugno 2020
ore
07:00
ZUCCOTTO AL CIOCCOLATO Lo zuccotto è un dolce tipico della tradizione fiorentina, i primi scritti ch...
Il pollo imbirrato: come raggiungere la perfezione
Società
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Il pollo imbirrato: come raggiungere la perfezione
12 Giugno 2020
ore
07:30
POLLO IMBIRRATO Il pollo imbirrato è la trasposizione di un grande classico americano, il Beer can C...
Il segreto sta nella cottura, ma non solo. Stupire con il pollo imbirrato
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Il segreto sta nella cottura, ma non solo. Stupire con il pollo imbirrato
12 Giugno 2020
ore
07:30
Diego Bongiovanni questa volta è alle prese con il pollo imbirrato, trasposizione di un piatto tipic...
Semplice e divertente: la girellona di pasta sfoglia
Società
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Semplice e divertente: la girellona di pasta sfoglia
12 Giugno 2020
ore
07:00
GIRELLONA DI CRUDO E ZUCCHINE La pasta sfoglia devo dire che nella mia cucina è un evergreen, forse ...
Prosciutto crudo, zucchine e ricotta: ecco la girellona di pasta sfoglia
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Prosciutto crudo, zucchine e ricotta: ecco la girellona di pasta sfoglia
12 Giugno 2020
ore
07:00
Un grande classico dal fascino intramontabile, che ricorda la cucina della mamma. La pasta sfoglia è...
La crostata a otto spicchi, per i gusti di tutti
Società
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La crostata a otto spicchi, per i gusti di tutti
5 Giugno 2020
ore
07:30
CROSTATA OTTO SPICCHI La crostata è senza dubbio un evergreen della cucina italiana: pasta frolla ri...
A ognuno il gusto preferito: la crostata a otto spicchi
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5 Giugno 2020
ore
07:30
Un evergreen della nostra tradizione, ideale per ogni pasto, capace di soddisfare le esigenze di tut...
Bello, buono, gustoso: lo sformato tricolore
Società
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Bello, buono, gustoso: lo sformato tricolore
5 Giugno 2020
ore
07:00
SFORMATO TRICOLORE Lo sformato tricolore che vi propongo in questa ricetta si ispira al Sartù di ris...
Lo sformato tricolore: è il ripieno a fare la differenza
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Lo sformato tricolore: è il ripieno a fare la differenza
5 Giugno 2020
ore
07:00
Il piacere di mangiare cose buone, la soddisfazione di cucinare divertendosi. Lo sformato tricolore,...
Peperoni di riso: è il ripieno a fare la differenza
Video
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Peperoni di riso: è il ripieno a fare la differenza
29 Maggio 2020
ore
07:30
Un grande classico, diffuso e apprezzato in tutto il mondo: i peperoni ripieni hanno una storia lung...
Peperoni di riso, un tripudio di gusti
Società
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29 Maggio 2020
ore
07:30
PEPERONI RIPIENI I peperoni ripieni sono un piatto a diffusione mondiale, li troviamo sulle tavole d...
La fantasia al potere con le macchinine di prosciutto e formaggio
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La fantasia al potere con le macchinine di prosciutto e formaggio
29 Maggio 2020
ore
07:00
Cucinare divertendosi? E' assolutamente possibile e Diego Bongiovanni lo dimostra preparando le macc...
Una proposta divertente: le macchinine di prosciutto e formaggio
Società
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Una proposta divertente: le macchinine di prosciutto e formaggio
29 Maggio 2020
ore
07:00
MACCHININE DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO Le macchinine fritte che vi propongo in questa ricetta sono, an...
Sorprendere con i moscardini e carciofi. Cucinati in umido
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Sorprendere con i moscardini e carciofi. Cucinati in umido
22 Maggio 2020
ore
08:00
Quando il segreto sta nella cottura. I moscardini e carciofi, piatto gustoso e al tempo stesso elega...
Gustosi ed eleganti: ecco i moscardini e carciofi
Società
Video ricetta
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22 Maggio 2020
ore
08:00
MOSCARDINI E CARCIOFI I moscardini e carciofi sono cucinati in umido, cottura che contraddistingue u...
Crocchette di patate, in versione piemontese
Società
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Crocchette di patate, in versione piemontese
22 Maggio 2020
ore
07:30
CROCCHETTE DI PATATE Le crocchette sono famose in tutto il mondo e ogni stato, ragione o città le in...
Crocchette di patate: in Piemonte le facciamo così…
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22 Maggio 2020
ore
07:30
Sono famose in tutto il mondo, a prescindere da come vengano presentate. E in tutto il mondo sono mo...
I cappellacci ricotta e spinaci, un risultato che stupisce
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I cappellacci ricotta e spinaci, un risultato che stupisce
15 Maggio 2020
ore
08:00
Le origini sono emiliane, anche se molte regioni ne rivendicano la 'paternità' del ripieno. In ogni ...
Tra storia e tradizione: i cappellacci ricotta e spinaci
Società
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15 Maggio 2020
ore
08:00
CAPPELLACCI RICOTTA E SPINACI Le paste ripiene hanno una lunga storia e tradizione nella penisola it...
Con le polpette di mele è sempre domenica
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Con le polpette di mele è sempre domenica
8 Maggio 2020
ore
07:30
POLPETTE DI MELE Signore e Signori ci troviamo di fronte ad un altro grande classico della cucina de...
Polpette di mele: il ripieno fa la differenza
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8 Maggio 2020
ore
07:30
L'origine probabilmente è legata alla tradizioni culinarie del Medio Oriente, ma stiamo parlando di ...
Semplici e divertenti: i bruchi di pasta
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Semplici e divertenti: i bruchi di pasta
8 Maggio 2020
ore
07:00
I BRUCHI I Bruchi è una ricetta semplice e divertente da fare con i vostri bimbi. Si tratta di una p...
Per i più piccoli, ma non solo: arrivano i bruchi di pasta
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Per i più piccoli, ma non solo: arrivano i bruchi di pasta
8 Maggio 2020
ore
07:00
Una ricetta semplice, ma allo stesso tempo divertente, in grado di coinvolgere i bambini e di appass...
Tramezzini fritti, un pasto completo
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Tramezzini fritti, un pasto completo
1 Maggio 2020
ore
07:30
TRAMEZZINI FRITTI I tramezzini fritti altro non sono che delle mozzarelle in carrozza fatte utilizza...
Tramezzini fritti: la gruviera sostituisce la mozzarella
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Tramezzini fritti: la gruviera sostituisce la mozzarella
1 Maggio 2020
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07:30
La versione 2.0 della mozzarella in carrozza, con la gruviera che diventa assoluta protagonista. I t...