A Roccaverano un assaggio con Onaf e un sorso di Barbera

ROCCAVERANO – Un’occasione da non perdere per lasciarsi conquistare dai sapori e dalle eccellenze del territorio. Oggi, domenica 25, a Roccaverano nella sede della scuola dedicata alla rinomata robiola Dop, in piazza Barbero, è in programma un evento speciale che mette in connubio il Roccaverano Dop con i vini del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato.

I maestri assaggiatori Onaf delegazione di Asti e i sedici produttori del Consorzio per la Tutela del formaggio Roccaverano Dop proporranno degustazioni raccontando una delle vere eccellenze casearie piemontesi. Ad accompagnare la degustazione dei formaggi una selezione dei vini proposti dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato.

A giugno la fiera

L’appuntamento più atteso della stagione è, come sempre, la Fiera Carrettesca, in programma a Roccaverano il 28 e 29 giugno. Alla 24ª edizione, la festa del Consorzio della robiola Dop accoglierà tutti gli appassionati con la mostra mercato dei produttori, degustazioni guidate, masterclass, concorsi e momenti di discussione e approfondimento. Tante le novità di questa edizione, tra cui un concorso riservato alle scuole dell’infanzia dal titolo “Alla scoperta delle stagioni nel viaggio delle capre e del formaggio”.