Le costine di maiale? Con il Nebbiolo d’Alba

Da mangiare con le mani, risvegliando quell’istinto primordiale che è sinonimo di sorriso e di convivialità. Tenere e succose, le costine di maiale si caratterizzano per una lunga storia, sempre vincente. Un piatto semplice, ma di sicuro affidamento, che rappresenta una garanzia anche per queste giornate di festa. L’abbinamento? Secondo Stefania l’ideale è un Nebbiolo d’Alba Superiore.