La Cuntrò di Sgaientò
Nel cuore di Acqui Terme, in Corso Bagni 66, c'è la pizzeria-ristorante La Cuntrò, nota da anni per le prelibatezze della cucina tipica piemontese e per il giro-pizza, punto di forza anche della sede presente nella vicina Bistagno
Nel cuore di Acqui Terme, in Corso Bagni 66, c'è la pizzeria-ristorante La Cuntrò, nota da anni per le prelibatezze della cucina tipica piemontese e per il giro-pizza, punto di forza anche della sede presente nella vicina Bistagno
SOCIETA’ – E’ in corso una grande estate per La Cuntrò dei Sgaientò, pizzeria-ristorante di successo presente da diversi anni a Bistagno e inugurata ad Acqui Terme lo scorso marzo. Per tutti i mesi estivi Diego e il suo staff proporranno numerose prelibatezze per i clienti ormai affezionati, per i nuovi e per i turisti che vorranno assaporare la genuinità di questa cucina, il tutto nell’ampio spazio delle tre sale presenti ad Acqui e della suggestiva sede del centro storico di Bistagno.
Fiore all’occhiello de La Cuntrò è il famoso giro-pizza: pizza e bevande a volontà e per tutti i gusti. Più di 24 ore di lievitazione per un’ottima digeribilità e, oltre ad una vasta proposta con gusti e sapori delle varie regioni italiane: a La Cuntrò di Acqui si potranno assaporare tante pizze vegetariane nella variante vegane e per celiaci come la pizza con patate, zucchine e fiori e vegourmet, quella con scarola saltata in padella con aglio, peperoncino e olive, la pizza mediterranea con melanzane, pomodorini e basilico e tante altre secondo il proprio gusto e con tutte le verdure fresche disponibili.
La Cuntrò, inoltre, presta la massima attenzione alla celiachia e ai portatori di questa intolleranza alimentare: è ampia l’offerta con gustose ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci senza glutine. Sempre presenti i tre menù Tradizionale, Classico e di Mare, oltre al menù Veneto con i suoi migliori piatti come vellutate, bigoli, risotto ai piselli, fegato alla veneziana, baccalà alla vicentina. Presente anche un’ampia scelta per i vegetariani con numerosi piatti e proposte adatte ad ogni palato.
Ovviamente nella cucina de La Cuntrò non mancano mai i piatti della tradizione del nostro territorio: trippa, pasta e fagioli, polenta, stocafisso, fritto misto piemontese, risotto con ossobuco, coniglio alla ligure, pollo alla cacciatora, risotto al barbera, lumache e ovviamente anche piatti di pesce con branzini, orate, ostriche, capesante, grigliata di pesce ecc.. Numerosi i vini del territorio che la cantina presenta ai clienti oltre alle birre estere e artigianali. Per l’estate in corso sono previsti anche alcuni appuntamenti con musica e intrattenimento.
La pizzeria-ristorante La Cuntrò dei Sgaientò è aperta tutti i giorni a pranzo e a cena nel centro storico di Bistagno e in Corso Bagni 66 ad Acqui Terme. (clicca per accedere alla pagina Facebook)
